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Le Moulin des Grandes Vignes ouvre ses ailes sur le vignoble de Périssac.

Le moulin des Grandes vignes et l'étang
Laurent Français
Mon rêve était de restaurer un moulin, mais nous n’en avons pas trouvé dans la région, alors en 1984, nous avons décidés d’en construire un!

– viticulteur

Situé sur un site agréable, dominant le village de « Courrière », le Moulin des Grandes Vignes ouvre ses ailes sur le vignoble de Périssac.

Construit en 1984, ce moulin à vent est entièrement aménagé et reste donc l’un des rares capable de moudre du blé. Achevé en 1988, il est possible aujourd’hui de le visiter et de se replonger sur ce que pouvait être le travail du meunier.

Vous pourrez également visiter le Musée de la Vigne et du Vin qui possède une collection d’outils que nos anciens utilisaient dans les vignes et les chais: charrue, pompes à vin, sulfateuse en cuivre, « bouchonneuse »… les divers aspects du métier de vigneron au siècle dernier n’auront plus de secrets pour vous.