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Il Moulin des Grandes Vignes apre le sue ali ai vigneti di Périssac.

Il mulino delle Grandes vignes e lo stagno
Laurent Français
Il mio sogno era quello di restaurare un mulino, ma non riuscivamo a trovarne uno in zona, così nel 1984 abbiamo deciso di costruirne uno!

- viticoltore

Situato in un luogo piacevole, che domina il villaggio di "Courrière", il Moulin des Grandes Vignes apre le sue ali al vigneto di Périssac.

Costruito nel 1984, questo mulino a vento è completamente attrezzato e quindi rimane uno dei pochi in grado di macinare il grano. Completato nel 1988, è oggi possibile visitarlo e ripercorrere quella che potrebbe essere l'opera del mugnaio.

È inoltre possibile visitare il Museo della Vite e del Vino che conserva una collezione di attrezzi che i nostri antichi usavano nei vigneti e nelle cantine: aratro, pompe da vino, solfato di rame, "tappatore"... i vari aspetti del mestiere di vignaiolo nel il secolo scorso non avrà segreti per te.

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