El origen del nombre del pueblo proviene del latín Mouillus o del francés mouille, que significa lugar húmedo y pantanoso. La ocupación del yacimiento de Mouillac no parece remontarse a la Edad Media.
Después de 1937, el Ayuntamiento se trasladó al centro de la ciudad, la vida de la ciudad se organizó en torno a la parroquia de Saint-Fort y una gran granja.
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