El Moulin des Grandes Vignes abre sus alas a los viñedos de Périssac.
Mi sueño era restaurar un molino, pero no pudimos encontrar uno en la zona, ¡así que en 1984 decidimos construir uno!
- viticultor
Situado en un lugar agradable, con vistas al pueblo de "Courrière", el Moulin des Grandes Vignes abre sus alas al viñedo de Périssac.
Construido en 1984, este molino de viento está totalmente equipado y, por lo tanto, sigue siendo uno de los pocos capaces de moler trigo. Terminado en 1988, hoy es posible visitarlo y sumergirse en lo que podría ser el trabajo del molinero.
También se puede visitar el Museo de la Viña y el Vino que cuenta con una colección de herramientas que nuestros antiguos usaban en los viñedos y bodegas: arado, bombas de vino, sulfato de cobre, "taponadora" ... los diversos aspectos del oficio de enólogo en el El siglo pasado no te guardará más secretos.
Los molinos de Gironda
Producido en colaboración con AGAM (Association Girondines des Amis des Moulins), Gironde Tourisme acaba de finalizar un nuevo folleto sobre los notables molinos de Gironda:
